История кофе


20.03.2007
19.03.2007
01.01.07
18.03.2007
18.03.2007
17.03.2007
16.03.2007
- Легенды и факты
Существует одна, интересная эфиопская легенда, согласно которой первым свойства кофейного дерева открыл Шейх Омар, известный как один из самых талантливых докторов своего времени.

- Кофе в России
Принято считать, что в России о кофе узнали благодаря Петру I. Однако некоторые полагают, что это не так: его поклонники нашли упоминание о нем в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава».

- Кофе в США
В Северную Америку кофе попал по милости голландцев. Случилось это в Новом Амстердаме в 1660 году. (Существует мнение о том, что кофе завезли в Северную Америку английские переселенцы еще в 1607 году, так как в списках грузов, перевозимых на корабле капитана Джона Смита, упоминаются деревянные ступка и пестик для размалывания кофейных зерен.)

- Кофе в Европе
На юге Европы кофе в первую очередь появился в странах арабского влияния, например на Перинейском полуострове. В западной Европе о нем начали говорить и даже упоминать в научных книгах в середине XVI века.

- Легендарный мокко
Можно смело утверждать, что в истории кофе нет более громкого георафического названия, чем Мокко (Моха<). Этот небольшой йеменский порт на Красном море дал название сорту кофе, произведенному в аравии.