Сорта.

Ботанический сорт « ЛИБЕРИКА»
(coffe liberica Bull)

Этот сорт открыт в Гвинее в 20 столетии. Растет только к северу от Экватора. Кофейные деревья Либерики отличаются стойкостью и высотой , которая может достигать до 18 метров.
20.03.2007

19.03.2007

01.01.07

18.03.2007
18.03.2007

17.03.2007

16.03.2007

Этот сорт открыт в Гвинее в 20 столетии. Растет только к северу от Экватора.

Кофейные деревья Либерики отличаются стойкостью и высотой , которая может достигать до 18 метров.

У деревьев Либерики большие листья, структура которых похожа на кожу. Ягоды и зерно у либерики такие же крупные, как у арабики. Кофе либерика выращивается в небольшом количестве, так как спрос на своеобразный «пустой» вкус данного кофе весьма невелик ( 2% мирового урожая кофе). Используется преимущественно в кондитерской промышленности.

Содержание кофеина составляет 0,7%- 2,4%